Plantar Abacate

Posted on 07/12/2014 by Plubee No Comments

plantar abacatePlantar abacate é uma atividade cada vez mais popular no nosso país. Com o alto preço no mercado e elevada produtividade por hectar, plantar abacate pode ser um excelente investimento e uma ótima forma de rentabilizar um terreno.

Num artigo anterior discutimos os benefícios do abacate para a saúde e o porquê de ser um fruto cujo consumo e mercado continuarão potencialmente a aumentar, algo que já é possível observar hoje com um aumento do número de produtores nacionais a plantar abacate, muitos dos quais no entanto ainda direcionam a sua produção para o mercado externo.

Plantar abacate – tipo de solo e local exigido

Plantar abacate pode ser feito em diversos tipos de solo, no entanto a árvore requer um solo com boa drenagem pois a árvore não sobrevive com solos enlameados. O seu local pode tolerar plantar abacate se a precipitação anual não exceder os 1200mm-1300mm anuais. Acima destes valores pode prejudicar o cultivo de abacate.

Na escolha de um local para plantar abacate, é ideal escolher um terreno abrigado de ventos fortes, pois a árvore de abacate é delicada e as suas flores e frutos podem facilmente danificar-se. Áreas muito próximas do mar também não são ideais para plantar abacate, pois a árvore é sensível ao sal. O solo ideal para plantar abacate deverá ter um pH de 6.2-6.5.

A maior parte das variedades de abacate dá-se bem em locais até altitudes de 750 metros, sem que a qualidade e produtividade da árvore seja afetada.

Plantar abacate – que árvores?

Para uma plantação comercial não se recomenda a plantação desde semente pois o processo tarda muito mais até produzir fruta (pode levar 5-7 anos) para além de que a qualidade e produtividade não serão as mesmas. Plantar abacate com árvores enxertadas pode produzir frutos ao fim de 3-5 anos. Encomende as suas árvores de um viveiro de confiança.

Plantar abacate – produtividade e rentabilidade

A variedade Haas apresenta melhores preços em mercado produtor como apresentamos no gráfico abaixo (não confundir preços em mercado produtor com preço ao produtor), chegando a atingir perto de 1,60€ /Kg de preço médio em 2013 (atingindo um pico de preço para a variedade Haas em meados de Mai-13 de 2,5€/Kg e 1€/Kg em Dez-13). A variedade Bacon apresenta também um preço alto, com preço médio em 2013 a situar-se nos 1,3€/Kg (pico de preço em meados de Mai-13 com 2,2€/Kg e 1€/Kg entre Nov/Dez-13).


plantar abacate


Com este nível de preços é expectável esperar preços ao produtor por volta de metade dos preços em mercado de produtor, onde o produto já está lavado, calibrado e em caixa pronto para venda.

Tal como mencionámos no artigo anterior é possível, para quem está a plantar abacate de forma comercial, atingir produtividades de 10 a 20 toneladas por hectar. Obviamente que nem todos os frutos terão 1ª qualidade na produção de um hectar no entanto mesmo com 60-70% dos frutos a serem de boa qualidade poderá ser uma cultura com elevado potencial de receita. Por este motivo, é uma das culturas que poderá e deverá ser alvo de análise para quem procura investir na agricultura com ou sem apoios PDR.


Post a Comment

Your email is never published or shared. Required fields are marked *