O gráfico abaixo ilustra a evolução do preço por Kg da Noz em mercados de produção em Portugal (venda em sacos de 30 Kgs).
É claramente possível observar uma tendência de aumento do preço por kg de Noz considerável desde 2005 até 2013 de acordo com os dados recolhidos.
Nota: Refira-se que por ausência de dados em 2010 para a Noz Franquette, utilizámos o mesmo valor de 2009, pelo que desde já se alerta para a possibilidade de erro.